悬壶济世 南(nan)药传承

在中华民族数千年的(de)(de)繁衍生(sheng)息(xi)中，中医(yi)药(yao)作出了卓越贡献。南(nan)药(yao)是中医(yi)药(yao)的(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)组成(cheng)部分，而博罗(luo)更(geng)是南(nan)药(yao)的(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)发源地(di)(di)。博罗(luo)拥有罗(luo)浮山、象头山等，地(di)(di)理(li)位置优越，气(qi)候独(du)特，药(yao)材资源丰富，历(li)来是南(nan)药(yao)种植、采收、生(sheng)产、商贸(mao)之要(yao)(yao)地(di)(di)；也是历(li)代医(yi)家(jia)悬壶济(ji)世(shi)，著书(shu)立说，研(yan)究创新之地(di)(di)，东(dong)晋(jin)时期的(de)(de)葛(ge)洪(hong)就是其中的(de)(de)典范。博罗(luo)南(nan)药(yao)经历(li)代医(yi)药(yao)学家(jia)的(de)(de)薪火(huo)相传(chuan)，守正(zheng)创新，已(yi)成(cheng)为(wei)南(nan)药(yao)的(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)基(ji)地(di)(di)！

博罗县(xian)南药历史(shi)渊(yuan)源

南(nan)(nan)药(yao)(yao)(yao)(yao)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)是中(zhong)(zhong)医(yi)药(yao)(yao)(yao)(yao)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)瑰(gui)宝，南(nan)(nan)药(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)形(xing)成与(yu)(yu)发(fa)(fa)(fa)展是一个历史(shi)进程，是岭南(nan)(nan)人与(yu)(yu)自然(ran)融合(he)发(fa)(fa)(fa)展产(chan)生的(de)一种独特(te)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)。博(bo)罗(luo)(luo)县被(bei)誉(yu)为“南(nan)(nan)药(yao)(yao)(yao)(yao)发(fa)(fa)(fa)源(yuan)地”，几千年(nian)来，博(bo)罗(luo)(luo)县人民在(zai)长期(qi)与(yu)(yu)温病(bing)时疫斗(dou)争过程中(zhong)(zhong)，利(li)用博(bo)罗(luo)(luo)丰富的(de)中(zhong)(zhong)草药(yao)(yao)(yao)(yao)资源(yuan)，探索出(chu)各种防治疾病(bing)方法，并(bing)逐步形(xing)成利(li)用当地中(zhong)(zhong)草药(yao)(yao)(yao)(yao)治病(bing)救人、自制凉茶(cha)以(yi)防病(bing)等(deng)传统风俗。东晋时期(qi)葛洪(hong)在(zai)罗(luo)(luo)浮(fu)山将道教(jiao)和医(yi)药(yao)(yao)(yao)(yao)相结合(he)，利(li)用南(nan)(nan)药(yao)(yao)(yao)(yao)悬壶(hu)济世(shi)，更是推动了博(bo)罗(luo)(luo)南(nan)(nan)药(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)发(fa)(fa)(fa)展，并(bing)由此孕育出(chu)了葛洪(hong)医(yi)药(yao)(yao)(yao)(yao)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、鲍姑艾文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)、罗(luo)(luo)浮(fu)山百草文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)等(deng)岭南(nan)(nan)独特(te)的(de)医(yi)药(yao)(yao)(yao)(yao)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)，使(shi)得南(nan)(nan)药(yao)(yao)(yao)(yao)文(wen)(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)在(zai)博(bo)罗(luo)(luo)县生根发(fa)(fa)(fa)展，生生不息，并(bing)不断发(fa)(fa)(fa)展壮大。

1.地理(li)气候特(te)点

博(bo)罗县地处北回归(gui)线，水(shui)源充(chong)沛(pei)，气候温(wen)和，年平(ping)均(jun)(jun)气温(wen)21.8℃，年降(jiang)雨量1932.7毫(hao)米，平(ping)均(jun)(jun)日(ri)照2023小时，无霜期长达345天(tian)。1月均(jun)(jun)温(wen)12.8℃，7月均(jun)(jun)温(wen)28.4℃，是我(wo)国光、热和水(shui)资源最丰富的(de)地区之一，非(fei)常适合(he)南药的(de)生长。

尤其(qi)是(shi)位于博罗(luo)县(xian)内的(de)罗(luo)浮山(shan)、象头山(shan)山(shan)脉(mai)，植(zhi)物(wu)资源丰富，天然(ran)药用植(zhi)物(wu)多达1200多种，各类南(nan)方特(te)有的(de)名贵(gui)中草药品种随(sui)处(chu)可见，是(shi)天然(ran)的(de)南(nan)药种子库(ku)，更是(shi)我国南(nan)药的(de)道地产(chan)区和主产(chan)区之(zhi)一。

2.文化习俗

博罗习俗文(wen)化(hua)的深厚(hou)沉淀形成了特色鲜(xian)明的博罗南药(yao)文(wen)化(hua)。

（1）凉(liang)茶(cha)文(wen)化(hua)。由(you)于气候的特殊(shu)性，人们觉得(de)身(shen)体里有清(qing)不完的湿和热，所以喜欢喝凉(liang)茶(cha)、糖(tang)水等。

（2）采药(yao)(yao)文化。由于博(bo)罗(luo)县内中草(cao)药(yao)(yao)资源丰富，尤其是罗(luo)浮山(shan)、象头山(shan)周(zhou)边的(de)村民，一(yi)直(zhi)以来有上山(shan)采药(yao)(yao)以防病治病的(de)传统。

（3）药浴文化。每逢(feng)重要的传统节日，博罗人(ren)民都(dou)喜欢(huan)采摘(zhai)中草(cao)药来烧水洗澡、洗头发等。

（4）饮食文化。博罗地区(qu)人民爱好制(zhi)作艾叶糍(ci)粑(ba)、菜(cai)干、凉粉(fen)等以中(zhong)草药为(wei)材料的食物。

（5）药疗文化。博罗(luo)地区每家每户都有使用(yong)中草药烧熏防病(bing)治病(bing)以及使用(yong)灯心草、艾叶(ye)等灸疗、刮痧的习惯(guan)。

（6）茶文化(hua)。尤以罗浮(fu)山(shan)甜(tian)茶、罗浮(fu)山(shan)凉茶、柏(bo)塘山(shan)茶最(zui)为出名，据史料(liao)记载(zai)，罗浮(fu)山(shan)甜(tian)茶是葛(ge)洪当年发现并沿用到今天的(de)。

（7）药(yao)膳文化。将中药(yao)与食物相配伍，运(yun)用传统的饮食烹(peng)调(diao)技术和现代加(jia)工方法(fa)，制成(cheng)具有养生保健和治(zhi)疗作用的药(yao)膳食品。尤以粥和汤最为常见。

（8）药(yao)酒(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)。将中药(yao)材加入到白(bai)酒(jiu)(jiu)或黄(huang)酒(jiu)(jiu)中，运用(yong)传统的泡酒(jiu)(jiu)手法，制成具有养(yang)生保健和治疗(liao)作用(yong)的药(yao)材酒(jiu)(jiu)。

3.历(li)史渊源

（1）萌芽(ya)期(qi)：秦汉时期(qi)，千岁翁安期(qi)生就是来罗浮山采药(yao)炼(lian)丹最早的道士之一，汉(han)代(dai)朱灵芝在罗(luo)浮(fu)山研(yan)究(jiu)出了“黄精(jing)茯苓轻身”的(de)养生秘诀(jue)，以罗(luo)浮(fu)山为代表的南药文化开始萌发 。

（2）奠基期(qi)(qi)：晋朝时(shi)期(qi)(qi) , 以(yi)葛洪为代表的(de)各地方士(shi)云集罗浮山 , 采药(yao)炼丹 , 行医(yi)治病 , 逐渐构筑了(le)适合(he)岭南(nan)地理(li)气候(hou)、岭南(nan)药材的岭南(nan)医(yi)学，为(wei)博罗南(nan)药奠定了基础，现(xian)仍有“洗药池”、“炼(lian)丹灶”等(deng)古迹可寻，由葛洪创制的罗浮山百草油更是见证了岭南(nan)医药(yao)文(wen)化的发(fa)展(zhan)，正是南(nan)药(yao)文(wen)化的缩(suo)影(ying)。

（3）发(fa)展期：隋唐(tang)五(wu)代(dai)是博(bo)罗(luo)南药(yao)的(de)进步时期。唐(tang)代(dai)时期，武则天曾派(pai)人到罗(luo)浮山建平云阁采药(yao)炼丹。唐朝后期(qi)，罗浮山地区开始出现大规模农田(tian)围(wei)垦(ken)，带动了中草药(yao)种植和药(yao)材初(chu)级加工业的兴起(qi)，罗浮山成为当时岭南最(zui)大的药材集(ji)散地。

（4）成(cheng)熟期：到了宋(song)代，博罗南药已经较为成(cheng)熟，罗浮山冲虚观(guan)旁，来自(zi)岭(ling)南各(ge)地和东(dong)南亚(ya)国家的药(yao)商来(lai)往不断(duan)，整(zheng)个罗浮山朱(zhu)明洞(dong)呈(cheng)现一片繁荣(rong)的南药(yao)商贸景象(xiang)。屈大均《广(guang)东新语(yu)》记(ji)载：“粤(yue)中有四市(shi)(shi)：一曰药市(shi)(shi)，在罗浮山冲虚观左，亦曰洞天药市(shi)(shi)。”此后，南(nan)药便在博(bo)罗快(kuai)速发(fa)展，影响深远，并留下了丰富的传统医药类非物(wu)质(zhi)文化(hua)遗(yi)产，如(ru)罗浮山百草(cao)油制(zhi)作(zuo)技(ji)艺、罗浮(fu)(fu)山风湿(shi)膏药制(zhi)作(zuo)(zuo)技艺(yi)、罗浮(fu)(fu)山凉茶制(zhi)作(zuo)(zuo)技艺(yi)等，奠定了中医药产业在博罗的传统产业地位。罗(luo)浮(fu)山(shan)、象头(tou)山(shan)也逐步成为南药基地(di)。

4.南药(yao)人物记

南(nan)药(yao)(yao)文化源(yuan)远流长(zhang)，氛围浓厚。在南(nan)药(yao)(yao)文化的形成(cheng)与发(fa)展过程中，有那么一批(pi)“中医(yi)药(yao)(yao)人”致力于人类健(jian)康(kang)进步，他(ta)们对南(nan)药(yao)(yao)的孜孜研究与综合应用，大大降(jiang)低了病发(fa)率与病死率，也推动了南(nan)药(yao)(yao)的快速发(fa)展，他(ta)们的理论和著作(zuo)更是对后世影响深远。

（1）葛洪，字稚川，自号(hao)抱朴(po)子，晋丹阳(yang)郡句容(rong)（今江苏省句容(rong)市）人，东晋道教(jiao)理论家(jia)、著名炼(lian)(lian)丹家(jia)和医药(yao)(yao)学(xue)(xue)家(jia)。1600多(duo)年(nian)前(qian)，葛洪于(yu)罗浮(fu)山(shan)(shan)建(jian)灶(zao)炼(lian)(lian)药(yao)(yao)，著书立(li)说、行医济世(shi)(shi)三十余(yu)载，在药(yao)(yao)学(xue)(xue)、冶金、化学(xue)(xue)方面取得了影响世(shi)(shi)界的(de)突出成(cheng)就(jiu)。特别是(shi)其在罗浮(fu)山(shan)(shan)所著《肘后备急方》是(shi)中(zhong)国第一部临床急救(jiu)手(shou)册，详(xiang)细(xi)记载了其利(li)用南药(yao)(yao)治病救(jiu)人的(de)经验，对后世(shi)(shi)医家(jia)影响深远(yuan)。罗浮(fu)山(shan)(shan)百草油、罗浮(fu)山(shan)(shan)风湿(shi)膏(gao)药(yao)(yao)正(zheng)是(shi)葛洪留给后世(shi)(shi)的(de)医药(yao)(yao)瑰宝，同时青蒿素(su)的(de)提取方法也是(shi)受启发(fa)于(yu)《肘后备急方》。

（2）鲍(bao)姑(gu)，名潜光，陈(chen)留（今(jin)河(he)南开(kai)封(feng)）人(ren)。南药传(chuan)承历史上的重(zhong)要人(ren)物(wu)，晋代著名炼丹术家(jia)，精(jing)通灸法，是我国医(yi)学史上第(di)一(yi)位女(nv)灸学家(jia)。鲍(bao)姑(gu)一(yi)生采药行医(yi)，医(yi)德高尚，擅长灸法，尤精(jing)通艾(ai)炙(zhi)法，利用岭南艾(ai)草施灸治人(ren)，被(bei)称(cheng)为中国医(yi)学史上用艾(ai)灸治病的传(chuan)奇女(nv)医(yi)。鲍(bao)姑(gu)的灸法经验(yan)主要记载在葛洪的《肘后要急方》内(nei)，对后世(shi)影(ying)响深远。

（3）何(he)克谏，原名其(qi)言(yan)，别(bie)号青(qing)萝山人，广东(dong)番禺人，约生于明(ming)代(dai)崇(chong)祯六年。是(shi)南药(yao)发展史上的(de)重(zhong)要人物，他继承了(le)清代(dai)以前岭(ling)南地(di)区药(yao)物学(xue)发展的(de)成就(jiu)，所著《生草(cao)(cao)药(yao)性备要》，第一次系统地(di)整理了(le)岭(ling)南民间使用草(cao)(cao)药(yao)治病的(de)经验，大(da)大(da)促进(jin)了(le)博(bo)罗中(zhong)草(cao)(cao)药(yao)的(de)应用，对后世医学(xue)家，尤其(qi)是(shi)中(zhong)草(cao)(cao)药(yao)名家如赵寅(yin)谷、肖步丹和胡真等(deng)，也颇有影响。

（4）罗汝(ru)兰，字芝园，广东石城人(ren)，清代医家，对传承(cheng)南(nan)药(yao)，发(fa)展南(nan)药(yao)功劳甚(shen)伟。光绪年(nian)间，包括博罗在内的广东省内鼠(shu)疫流行，受《医林改(gai)错》启发(fa)，认为(wei)鼠(shu)疫乃(nai)热毒成瘀，遂以治血为(wei)主，兼以解表，用加减(jian)解毒活血汤作主方，利用南(nan)药(yao)资源，救治患(huan)者，活人(ren)甚(shen)众，其撰写的《鼠(shu)疫汇编(bian)》是中医治疗鼠(shu)疫史上(shang)现存最早的具有系统性的鼠(shu)疫专著。

（5）屠呦(you)呦(you)，中(zhong)(zhong)国中(zhong)(zhong)医科学院(yuan)的首(shou)席科学家，中(zhong)(zhong)国中(zhong)(zhong)医研究院(yuan)终身(shen)研究员(yuan)(yuan)兼(jian)首(shou)席研究员(yuan)(yuan)，博(bo)士生(sheng)导师(shi)、医药家。受葛洪(hong)《肘(zhou)后备急方》有(you)关“青蒿一握，以水(shui)二升渍，绞(jiao)取汁，尽服(fu)之”的记载启(qi)迪，成功从青蒿中(zhong)(zhong)提(ti)炼出新(xin)型抗疟药——青蒿素(su)，挽(wan)救(jiu)了(le)无数(shu)疟疾(ji)患(huan)者(zhe)的生(sheng)命，于2015年10月(yue)，获得(de)诺贝尔生(sheng)理(li)学或(huo)医学奖(jiang)。正是屠呦(you)呦(you)将(jiang)中(zhong)(zhong)药、葛洪(hong)、青蒿素(su)隆(long)重介绍给世(shi)界，让博(bo)罗(luo)罗(luo)浮山中(zhong)(zhong)医药文化在国内外(wai)扬名。